第366集太原访古—面食王国剧情:第366集太原访古—面食王国
二月河在《山西情缘系列》里讲到，山西刀削面让他“没有入口，已是齿颊生津”。山西人做面食的功夫堪称“王者级别”！要做出“五花八门”的面食，他们不仅有擀,擦,切,搓,压,剔,流,拨,揪,抿等20多种技法，还会用到筷子,剪刀,梳子等“千奇百怪”的工具做辅助。山西是一个面食的王国，不同的山西人钟爱的面食种类也各有不同，本期让我们跟随同学们的脚步去看看他们今天都有哪些收获吧。
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二月河在《山西情缘系列》里讲到，山西刀削面让他“没有入口，已是齿颊生津”。山西人做面食的功夫堪称“王者级别”！要做出“五花八门”的面食，他们不仅有擀,擦,切,搓,压,剔,流,拨,揪,抿等20多种技法，还会用到筷子,剪刀,梳子等“千奇百怪”的工具做辅助。山西是一个面食的王国，不同的山西人钟爱的面食种类也各有不同，本期让我们跟随同学们的脚步去看看他们今天都有哪些收获吧。
